Bezgluten meel, eiwitarm en glutenvrij meel voor mensen met coeliakie en fenylketonurie.

Het meel is eiwitarm en glutenvrij.

Specificatie:

• meel
• eiwitarm
• glutenvrij

Ingrediënten:

• glutenvrij tarwezetmeel
• glucose
• maïszetmeel
• verdikkingsmiddel (guargom en E464)
• voedingsvezel
• zuurteregelaar (E575)
• rijsmiddel (soda)

Gebruik:

• bij coeliakie (onverdraagzaamheid voor gluten, een bepaalde eiwitfractie van tarwe, haver, rogge, gerst, spelt en kamut)
• bij PKU = fenylketonurie (aangeboren stofwisselingsziekte)