Bezgluten meel, eiwitarm en glutenvrij meel voor mensen met coeliakie en fenylketonurie.
Het meel is eiwitarm en glutenvrij.
Specificatie:
- meel
- eiwitarm
- glutenvrij
Ingrediënten:
- glutenvrij tarwezetmeel
- glucose
- maïszetmeel
- verdikkingsmiddel (guargom en E464)
- voedingsvezel
- zuurteregelaar (E575)
- rijsmiddel (soda)
Gebruik:
- bij coeliakie (onverdraagzaamheid voor gluten, een bepaalde eiwitfractie van tarwe, haver, rogge, gerst, spelt en kamut)
- bij PKU = fenylketonurie (aangeboren stofwisselingsziekte)