Bezgluten , eiwitarm en glutenvrij koekje voor mensen met coeliakie en fenylketonurie.
Het koekje is eiwitarm en glutenvrij.
Specificatie:
- koekje
- eiwitarm
- glutenvrij
Ingrediënten:
- maïszetmeel
- plantaardige vetten (gehard en ongehard)
- rijstmeel
- aardappelzetmeel
- suiker
- zetmeelstroop
- maïsmeel
- dextrose
- voedingsvezel
- verdikkingsmiddel; guargom
- emulgator; mono- en diglyceriden van vetzuren
- gelei
- eigeel
- rijsmiddelen; amoniak, soda, zout
- zuurteregelaar; E575
- aroma
Gebruik:
- bij coeliakie (onverdraagzaamheid voor gluten, een bepaalde eiwitfractie van tarwe, haver, rogge, gerst, spelt en kamut)
- bij PKU = fenylketonurie (aangeboren stofwisselingsziekte)